华智SAP烘焙行业解决方案是基于SAP对烘焙连锁行业长期、深入的调研和详细的业务流程梳理之后,为烘焙连锁企业量身定制的信息化管理平台。 华智SAP烘焙行业解决方案借助了SAP Business One灵活、可扩展的技术平台,并结合SAP在烘焙连锁行业丰富的业务实践经验,针对烘焙企业供应链、物流、运营、财务、定价、分销、报表和服务等诸多业务环节进行管理和控制,从而实现了企业——*工厂——连锁店多级组织结构信息整合,为企业提供了实时、准确的数据参考和业务支撑,大幅提升了企业管理层的决策效率。 SAP针对烘焙行业的解决方案 烘焙行业管理难点 1. 多变的价格策略 · 同种商品可能因不同的客户形态、渠道、地区、销售方式、销售数量而采取不同的定价方式;新品上市或原有商品调价时,需同时针对不同的客户定价策略产生相应的价格; · 销售人员众多,常常无法实现价格严格管控; · 同种商品可能对应多种价格,造成业务人员接单时混淆商品价格; 2. 零售与管理能力较弱 · 门店采用手工方式或者单机POS管理模式,数据(要货信息、销售数据等)只能通过传真或手工单据方式传输到总部,再由总部进行汇总,工作效率低下; · 门店多数员工受教育程度不高,部门人员甚至没有接触过计算机; 3. 信息传递不够及时 · 总部的促销方案和新资讯不能快速准确的传输到各门店,影响促销政策的执行和信息的传播;无法做到信息的共享以及数据的及时分析,影响了管理层的市场决策; 4. 销售模式多样化 · 通过手工管理复杂的销售回款方式,增加了人工操作失误与管理漏洞,需要通过系统来区分现金销售、礼券销售以及各种银行卡的销售回款,并完善VIP客户管理模式; 5. 食品安全问题 · 原材料、半成品与成品的保质期管理; 6. 不断变化的消费者品味 · 消费者品味多变,企业需要快速研发或引入新产品以迎合多变的消费者品味。 烘焙产品显着的特点是产品小、市场大、品种多、时效强,产品单价低但市场消费量大,品种多产量大却通常有保质期限值,且产品随季节的变化频繁,因此烘焙市场要求企业具备灵活的价格与折扣策略。现阶段大多数烘焙连锁企业都是以企业——*工厂——连锁店的多级结构为组织架构,企业品牌、销售网络、信息传递、快速响应与配送服务便成为了烘焙行业提升服务质量的关键点。 关于中科华智 中科华智( 简称:华智)是一家专门提供企业信息化咨询和提供信息化整体解决方案的科技公司。公司在深圳、北京、济南设有分支机构,作为SAP授权合作伙伴,华智公司拥有技术咨询和实施服务队伍,公司核心员工拥有15年以上的信息化咨询经验,凭借丰富的行业实践经验,结合企业的实际需要,利用IT信息技术,为企业提供各类管理软件的实施和开发服务。 华智提供服务的主要产品有: 1) SAP Business One ERP系统 2) SAP HANA大数据分析系统 3) HuaZhi WMS条码仓储管理系统 4) HuaZhi MES制造执行管理系统 5) HuaZhi 产品质量追溯系统 6) HuaZhi SRM供应商管理系统